■潜入レポート
□パンシェルジュも唸る!地元で愛されるパン屋さん(藤沢市)
リポーター:大城 光
取材先情報
取材先:ブーランジェリーユイ藤沢本店
住所:藤沢市藤が岡3-10-8 アジュール湘南1階
電話:0466-90-5756
営業時間:7:30~19:00
□ジモトの歴史文化を活かす!魅力ある街づくりを調査(藤沢市)
リポーター:大矢 剛康
取材先情報
取材先:関次商店 パンの蔵 風土
住所:藤沢市本町4-5-20
電話:090-2147-6314
営業時間:8:00~15:00
定休日:月・火曜日
□風魔忍者を体感!小田原城にニュースポット誕生(小田原市)
リポーター:宮本 弘佑
取材先情報
取材先:NINJA館 小田原城歴史見聞館
住所:小田原市城内3-71
電話:0465-22-3818
開館時間:9:00~17:00
■今日のおやつ
丸福水産『まぐろのたたき』
□丸福水産
HP:http://www.marufukus.co.jp/
■MCコーナー【小林且弥の精進します】
■今日の一品 … 大葉の精進ジェノベーゼ
■作り方
①まずカシューナッツを細かく砕き、オリーブ油・味噌・おろし生姜・マヨネーズ・コショウ・昆布だし・塩を全部入れてよく混ぜ合わせます
②次に大葉をみじん切りにして、混ぜます
③パスタを茹でながら、その鍋に手でさいたしめじを入れて、さっと火に通したら麺と一緒にザルにあげる
④パスタを器に乗せてソースをかけたら、その上に梅干しのみじん切りを盛り付けて完成