月19/3/4 放送
■潜入レポート
□子どもに夢を届けたい！現役保育士が紙芝居の道へ（横浜市保土ヶ谷区）
リポーター：石原 壮馬
取材先情報
取材先：紙芝居師 ゴリラせんせい
紙芝居師 ゴリラせんせい 公式ホームページ
https://gorillasensei.themedia.jp/
□肉好きが虜になる！ビーストメニューの正体を探れ！（大和市）
リポーター：谷水 力
取材先情報
取材先：Health Café Apricot
住所：大和市中央林間８－８－５ ２Ｆ
電話：046-244-5406
ＨＰ：http://www.cafe-apricot.com/
□ヒーローは戦える！武道の祭典へ挑む（横浜市戸塚区）
リポーター：中村 嘉惟人
取材先情報
取材先：とつか武道フェスティバル
検索：とつか武道フェスティバル
■今日のおやつ
釜炒りほうじ茶 フィルター イン ボトル
□ミキティ―ワークス
住所：横浜市中区山下町２５６
メール：info@mikiteaworks.yokohama
■MCコーナー【八神蓮の料理する王子】
今日の料理 … 「いものこ汁の材料で奥州牛巻きお握り」
＜作り方＞
① いものこ汁の材料とお米を炒め炒飯にして、それを俵形に８等分する
② それをモモ肉スライスで巻いて、片栗粉をたっぷりまぶす
③ フライパンでサラダ油を加熱し、カットした葱と一緒に表面を香ばしく焼く
④ 材料を取り出して鍋の汚れをふき取ったら麺つゆと砂糖を加え、そこに牛巻きを戻し煮汁をかけながら5分ほど弱火で温める
⑤ 皿に葱を盛り牛巻きとサンチュ巻きを盛りつけたら、ソースと黒胡椒、糸唐辛子で飾り完成
【林檎入りサンチュ巻き】
・牛ひき肉50gとどんこ茸スライスをコチュジャン大さじ1/2、おろしニンニク1個分をごま油でしっかり炒める
・豆もやしナムルと林檎の千切り、炒めたひき肉を韓国海苔とサンチュでしっかり巻けば「林檎入りサンチュ巻き」完成
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