■潜入レポート
≪猫ひた春のパン祭り〜デート編〜≫
□地元がぎっしり詰まったパン！絶対決めるぞプロポーズ（横須賀市）
リポーター：青木 一馬
取材先情報
取材先：ソイル バイ ホウトウ ベーカリー
住所：横須賀市安浦町２－２９－１
電話：046-874-6622
営業時間：９：００～１９：００
定休日：日曜・祝日
検索：ソイル バイ ホウトウ ベーカリー
□こだわりの天然酵母パン！年上女性はヤギが苦手？！（秦野市）
リポーター：山形 匠
取材先情報
取材先：うずらとあずき
住所：秦野市今泉１２９７
電話：0463-72-7023
営業時間：１２：００～１７：３０
定休日：日・月・火・水曜日
検索：うずらとあずき
□ドイツで出会い海老名に根付く！フルーツのように甘い告白（海老名市）
リポーター：山下 永玖
取材先情報
取材先：ミュールハイム
住所：海老名市国分寺台２－４－９
ＴＥＬ／ＦＡＸ：046-233-0099
営業時間：8:30~19:00(売り切れ次第終了)
定休日：月・火曜日
検索：ミュールハイム
■今日のおやつ
ののじ ポテトピーラー
□ののじ株式会社
住所：横浜市西区北幸2-8-19 横浜西口Kビル4F
電話：050-5509-8340
平日9:00〜17:30（土日祝日、年末年始を除く）
＜ＭＣコーナー＞ 「藤田玲の猫ひた味噌ボーイ」
□日本の伝統食品「味噌」の世界を勉強するコーナー
みそまる普及委員会の藤本智子さんが教えてくれます
□今日のテーマ … さくら味噌で春を美味しく！
「さくら味噌」とは赤味噌と白味噌を混ぜ合わせたもの
赤味噌は熟成期間が長く塩分濃度が高く味も塩辛い
白味噌は短期熟成、塩分が低く麹の糖分に甘みがある
□今日は「さくら味噌」を使って田楽ソースを作り豆腐田楽を楽しむ
＜田楽ソース材料＞
□豆腐田楽の作り方
①豆腐を食べやすいサイズにカット、キッチンペーパーなどで覆い、しばらく水分を抜く
②豆腐に田楽ソースを塗る
③オーブントースターなどで焼いて完成！
