■潜入レポート
□リピーターは1万人!お客と一緒につくる家具工房(藤野町)
リポーター:石原 壮馬
取材先情報
取材先:ふじのリビングアートBC工房
住所:相模原市緑区牧野4707
電話:042-689-3755
営業時間:10:00~18:00
定休日:月・火曜日
検索:ふじのリビングアートBC工房
□トレンドカラーはピンク!スイートなチョコを召し上がれ(横浜市西区)
リポーター:谷水 力
取材先情報
取材先:CHOCOLATE PARADISE(2月4日~14日まで開催)
住所:横浜市西区高島2-18-1
そごう横浜店 8F
電話:045-465-2111(代表)
情報
ヨコハマチョコレートパラダイス
200円クーポンプレゼント
2月4日(月)~8日(金)10時~20時
会場内ポイント付与カウンターにて、合言葉「猫のひたいほどワイド クールビースト」と伝えると先着1000名様に会場内で利用できる200円クーポンを1枚プレゼント
(クーポン利用は会場で1回税込5400円以上お買い上げで1枚利用できます)
□どれも1個60円!商店街の老舗おでん屋さん(横浜市保土ヶ谷区)
リポーター:中村 嘉惟人
取材先情報
取材先:三増屋
住所:横浜市保土ヶ谷区宮田町1-5-1
電話:045-331-0638
営業時間:10:00~18:30
定休日:水曜日
検索:三増屋
■今日のおやつ
愛媛の伊予柑
□JA西宇農業協同組合
■MCコーナー【八神蓮の料理する王子】
今月のテーマ … 今が旬の小松菜を使った料理
<作り方>
①コンニャク、牛蒡、人参、大根をそれぞれ食べやすい大きさにカットし、胡麻油で炒め合わせる
②炒め合わせたものに、さらに小松菜、椎茸、豆腐の順に加えて炒めそこに出汁を加えて沸騰させる
③弱火で大根に火が通るまで煮込み(約5分)、醤油、味醂、塩で味を調える
④温めたうどんを器に盛り付けて小口切りにしたねぎと胡麻を薬味として盛り付けたら完成!
*南瓜や里芋、レンコンなど冷蔵庫の余った野菜や鶏肉、豚肉などを使っても美味しく作れる。小松菜はたっぷり使うこと!
*けんちん汁は豆腐のタンパク質、牛蒡の繊維質、蒟蒻のカルシウム、小松菜、人参の緑黄色野菜が持つビタミン、うどんのデンプンが、オールインワン。栄養学的にもパーフェクトな料理。