■潜入レポート
□新名物になるか！？キャビアフィッシュ・チョウザメで町おこし（三浦市）
リポーター：赤澤 遼太郎
取材先情報
取材先：すし・和食処 伊豆島
住所：三浦市南下浦町菊名１８
電話：046-889-4100
営業時間：平日 １１：３０～１３：３０
１７：００～２１：００
休日 １１：３０～２１：００
＊平日も休日も要予約
検索：伊豆島 三浦海岸
□創業明治元年！老舗麹屋でみそ作りに挑戦（横浜市港北区）
リポーター：長田 翔恩
取材先情報
取材先：小泉麹屋
※味噌講習会に関してはホームページで確認の上電話にてお申込みください
住所：横浜市港北区菊名5-24-25
電話：045-432-7488
（平日 午前10時～午後5時まで）
定休日：土・日・祝日
ＨＰ：http://www.koujiya.com
＊ホームページ、電話での注文など通販で購入できます
□コミュバス地元ツアーズ！まだまだ知らない場所がある！？（綾瀬市）
リポーター：石渡 真修
取材先情報
取材先：綾瀬市役所
住所：綾瀬市早川５５０
電話：0467-77-1111
取材先情報
取材先：ラテン大和
住所：綾瀬市寺尾台１－１３－３６
電話：0120-491-336
取材先情報
取材先：とんかつ高座
住所：綾瀬市深谷上６－１－３７
電話：0467-76-7781
取材先情報
取材先：ハンディホームセンター綾瀬店
住所：綾瀬市深谷１７７７
電話：0467-79-5777
■今日のおやつ
味噌「横浜贅沢三昧」１キロ
□小泉麹屋
住所：横浜市港北区菊名5-24-25
電話：045-432-7488
（平日 午前10時～午後5時まで）
定休日：土・日・祝日
ＨＰ：http://www.koujiya.com
＊ホームページ、電話での注文など通販で購入できます
■MCコーナー【小林且弥の精進します】
■火曜日は「健康」がテーマ 今日は「精進料理」を学ぶ
今日の一品は … キャベツのクリームスープ
■作り方
①キャベツをざく切りにする、しめじは石づきを取ってから大きいものをさく、かぶはくし形に切る
②鍋にオリーブ油を入れて中火にかけ、そこにキャベツとしめじを入れてよく炒める
③水を入れてキャベツが柔らかくなったらかぶを入れる
④豆乳と生クリームを入れて、塩、昆布だしで味を整え、ゆずこしょうを溶かしたら完成！
