■潜入レポート
□温泉と本で贅沢な時間!美味しく脱ぎます(箱根町)
リポーター:小早川 俊輔
取材先情報
取材先:箱根本箱
住所:足柄下郡箱根町強羅1320-491
電話:0460-83-8025
検索:箱根本箱
□当時の想いを胸に!一風変わった同窓会(愛川町)
リポーター:石原 壮馬
取材先情報
取材先:田代運動公園
住所:愛甲郡愛川町田代1700
壁画の場所:公園内の中津川の河川敷
検索:田代運動公園
□あっ!道路に描かれた謎の文字を調査(川崎市幸区)
リポーター:中村 嘉惟人
取材先情報
取材先:川崎市のびっくり道路標識
道路標識のある場所:川崎市小向町の道路にある「あっ!」と書かれた路面標示
■今日のおやつ
青柳釜炒り煎茶
釜炒り紅茶
各60グラム×3セット
□ミキティ―ワークス
住所:横浜市中区山下町256
連絡先(メール):info@mikiteaworks.yokohama
■MCコーナー【八神蓮の料理する王子】
今月のテーマ … 体を整える料理~優しい体ケア料理~
<作り方>
①胡麻をすり鉢で粒が無くなるまで荒くする
②すったゴマに味噌を加え、出汁を徐々に入れ滑らかになるまで溶く
③できたスープを鍋に入れ、葱と豆腐・味醂を加え5分間加熱
④灰汁をすくい、下処理した鱈を加え2分加熱する
⑤器に盛りつけ、手でつぶした胡麻をふりかけ完成!
麦飯にかけて食べるとさらに美味!
*ポイント
胡麻は自分で煎って香りのよいものをたっぷり使う
好みでレシピの分量より増やしてもOK
絹ごし豆腐でもOK!椎茸や人参などを加えても美味しい
鱈は甘塩がおすすめ。臭みを抑える為必ずお湯でさっと下茹でしておく