■潜入レポート
□王子の本領発揮!?勝手に綾瀬七福神参り(綾瀬市)
リポーター:石渡 真修
取材先情報
取材先:寺尾子之社
住所:綾瀬市寺尾中1-3-38
取材先情報
取材先:五社神社
住所:綾瀬市早川1627
電話:0467-77-5310
取材先情報
取材先:熊野神社
住所:綾瀬市上土棚中5-11-18
□波乗りだけじゃない!海岸でオリンピック競技に挑戦(藤沢市)
リポーター:大矢 剛康
取材先情報
取材先:鵠沼海浜公園 スケートパーク
住所:藤沢市鵠沼海岸4-4-1
電話:0466-31-4562
営業時間:4~8月 9:30~18:30
9~3月 9:00~17:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
検索:鵠沼海浜公園 スケートパーク
□実は今が旬!神奈川イチおいしい豆腐づくりをお手伝い(川崎市中原区)
リポーター:赤澤 遼太郎
取材先情報
取材先:越路屋豆腐店
住所:川崎市中原区木月4-16-50
電話:044-422-4505
営業時間:10:00~19:00
定休日:日曜日(祝日は不定休)
検索:越後屋豆腐店
■今日のおやつ
クルミッ子(5個入り702円)
□鎌倉紅谷 八幡宮前本店
住所:鎌倉市雪ノ下1-12-4
電話:0467-22-3492
定休日:年中無休
*本店の他に雪ノ下店・長谷店・常盤店・幸浦店・横浜髙島屋店・テラスモール店あり
*昨年リニューアルして本店2階にカフェが新設された
■MCコーナー【小林且弥の精進します】
■火曜日は「健康」がテーマ 今日は「精進料理」を学ぶ
今日の一品は … 精進こばカツとGMソース
■作り方
①ボールにザルを重ねたところに大豆ミ―トフィレを入れ、熱湯をかけ10分おく
②その間にソースを作る、GMソースは材料を全部混ぜれば出来上がり
③大豆ミートは10分おいたら2~3回水で洗って、その後両手で挟んでしぼる
④塩、胡椒をしてから水解き小麦粉をつけてパン粉をまぶします
⑤それを油で揚げれば完成です