■潜入レポート
□ヤギ友100匹できるかな?!かわいい牧場のヤギ(厚木市)
リポーター:山形 匠
取材先情報
取材先:牧歌 BOCCA
住所:厚木市王子1-12-9
電話:046-295-9260(訪問の際は要連絡)
検索:牧歌 BOCCA
□Xmasはリゾートで!スパ&イルミネーションを大満喫!(静岡県)
リポーター:竹内 寿
取材先情報
取材先:つま恋リゾート彩の郷
住所:静岡県掛川市満水2000
電話:0537-24-1111
検索:つま恋リゾート彩の郷
□青木一馬31歳、わがままボディーを引き締めろ!(横浜市港北区)
リポーター:青木 一馬
取材先情報
取材先:ノジマ トレッサ横浜店
住所:横浜市港北区師岡町700トレッサ横浜南棟3階
営業時間:10:00〜21:00
定休日:無休
検索:スライヴ バランスボーイ
■今日のおやつ
クリスマスBOX
□横浜馬車道ガトー・ド・ボワイヤージュ
連絡先:0120-862-635
(受付/月~金 9:30~17:30)
検索:オンラインショップ 横浜馬車道ガトー・ド・ボワイヤージュ
<MCコーナー> 「藤田玲の猫ひた味噌BOY」
■今日のテーマ … 忙しいママ必見!究極のYGM
YGMとは「夕食はご飯と味噌汁だけ」
具だくさんの味噌汁とご飯だけで調理の負担も少なく栄養価の高い食事を提供
その一例としてわずか10分で作れる「究極の豚汁」を紹介
■「究極の豚汁」材料(2 人前)
ごぼう1/2 本、しょうが1 かけ、水400ml、和風だしの素2g、みそ大さじ2、長ねぎ(白い部分)8cm 分、豚ロース薄切り肉80g、片栗粉大さじ3、太白ごま油(サラダ油でも可)少々、揚げ油 適量、七味唐辛子 適宜
■作り方
① ごぼうは皮をこそげて千切りにし、水にさっとさらして、水気をよく切る。しょうがは皮をむき千切りにする
② 鍋を中火で熱しごま油をいれる。そして、①をいれて全体が透き通るまで焦がさないように炒める
③ 水と和風だしの素を加えてひと煮立ちさせ、アクをとり、弱火にした状態でフタをして約6 分煮る
④ みそを加えて溶き、煮立つ直前で火を止める
⑤ 長ねぎを白髪ねぎにして、水にさらしたのち、しっかりと水気を切っておく
⑥ 豚肉は広げて、片栗粉をまぶす、フライパンに1.5cm 程の油をいれて170℃に温め、豚肉をいれて両面返しながらカリッと揚げる
⑦ ④を器に盛り、⑤⑥を添え、好みで七味唐辛子をふり、「究極の豚汁」完成!