■潜入レポート
□秋の味覚で地元をＰＲ！新名物を調査（伊勢原市）
リポーター：赤澤 遼太郎
取材先情報
取材先：株式会社バイオコスモ
住所：伊勢原市歌川２－３－２
電話：0463-96-0111
営業時間：８：３０～１７：３０
いせはらカレー取扱店：大山の里わくわく広場伊勢原店、あふり～オンラインショップ「きのこのじかん」
検索：バイオコスモ
□大衆食堂で発見！懐かしのおやつを調査（綾瀬市）
リポーター：石渡 真修
取材先情報
取材先：大衆料理ふくろう
住所：綾瀬市寺尾本町1-23-27
電話：0467-53-9809
営業時間：月・火・木～日 ランチ 11:30～14:00／料理 17:00～24:00
定休日：水曜日
検索：大衆料理 ふくろう
□真猫ひたブラックス始動！元町発祥サムライラグビー（横浜市西区）
リポーター：大矢 剛康
取材先情報
取材先：サムライラグビー
検索：ｔｖｋ サムライラグビー
■今日のおやつ
日本一大きな柿「富士柿」
□JA西宇和農業協同組合
■MCコーナー【小林且弥の精進します】
■今日の一品 … 精進アワビもどき
＜作り方＞
①鍋にてんさい糖、しょう油、水、片栗粉を入れてとろみが出るまで煮る
②水きりと裏ごしをした豆腐に味噌、昆布だし、塩、すりゴマを混ぜる
③椎茸の軸を取って、茶こしで片栗粉をまぶした後、さっき作った豆腐を詰めてさらに片栗粉をまぶす
③多めの油で焼き色が付くまで焼いて最初に作ったタレをかければ「精進アワビもどき」の出来上がり！
