■潜入レポート
□これぞ職人技！雨が恋しくなる湘南和傘（平塚市）
リポーター：石原 壮馬
取材先情報
取材先：湘南和傘 英遊
住所：平塚市高浜台１８－１１
電話：090-8340-3575
検索：湘南和傘 英遊
□青い海に黄色い砂浜！？クールすぎるカレー（横須賀市）
リポーター：谷水 力
取材先情報
取材先：ヨコスカ クールクランカフェウラガ
住所：横須賀市浦賀１－８－３
電話：046-845-9106
定休日：不定休
検索：ヨコスカクールクランカフェウラガ
□出現！秋の風物詩！かかしまつりに潜入（海老名市）
リポーター：中村 嘉惟人
取材先情報
取材先：中新田かかしまつり
情報：９月２４日（月・祝）正午まで開催
かかし展示会場：中新田コミュニティセンター
北側の田んぼ
問い合わせ：海老名市経済環境部 農政課
046-235-8539
■今日のおやつ
鎌倉山ラスクお店で一番人気のラスク
「フルーツサラダ」＆「バームクーヘン」（1個１００円から）
□鎌倉山ラスク本店
住所：鎌倉市小町２－９－６
電話：0467-24-2230
＊本店のほか大船支店、横浜支店、テラスモール湘南支店あり
＊ネットでの販売もあり
■MCコーナー【八神蓮の料理する王子】
■今月のテーマ … 秋の先取り料理
■今日のメニュー … 神奈川県産秋野菜を使ったカポナータ
＜作り方＞
①下処理した茄子とセロリ・南瓜・オクラを高温の油で色つくまで素揚げする
②玉葱をオリーブ油大匙2で甘みが出るまでソテー
③オリーブの実・松の実・干し葡萄を加え軽く合わせる
④つぶしたトマトの水煮・ワインを加え5分ほど中火で煮込む
⑤塩、胡椒、砂糖、白ワインビネガーを加え、火を止める
⑥仕上げにパセリのみじん切りを飾り、完成！
