■潜入レポート
□今、神奈川の団地が熱い!その仕掛け人を調査(横浜市中区)
リポーター:青木 一馬
取材先情報
取材先:Kosha33(神奈川県住宅供給公社)
住所:神奈川県横浜市中区日本大通33番地
問い合わせ:Kosha33 事務局
045-651-1842
検索:Kosha33
□新たな人気者!雑草を食べてくれるヤギとご対面(横浜市鶴見区)
リポーター:山形 匠
取材先情報
取材先:入船公園
住所:横浜市鶴見区弁天町3-1
電話:045-501-2343
情報:ヤギとのふれあいタイム
月曜以外毎日14:00~
□明日まで開催!楽しさ広がるキルト展に潜入(横浜市西区)
リポーター:山下 永玖
取材先情報
取材先:キルト時間フェスティバル
会場:パシフィコ横浜展示ホールB
情報:6月1日(金)まで開催
問い合わせ:キルト時間フェスティバル運営事務局
03-6856-7332
検索:キルト時間フェスティバル
■今日のおやつ
今年の新茶で作った 深蒸し煎茶
□髙塚園
連絡先:矢向店 045-572-2769
★出張日本茶講座(茶道具一式持参)を実施中
■MCコーナー【藤田玲の猫ひた日本茶男子】
■今日のテーマ … 新茶をおいしく淹れよう!
これまで「お茶」について学んできた藤田&竹内の二人に実践テスト
「急な来客が7人来るので、深蒸しの新茶を使って冷たいお茶を淹れる」
その結果は・・・
■新茶の豆知識
保存方法 … 新茶に限らずまとめ買いしたお茶は冷蔵庫または冷凍庫で保管
袋のままではなく必ず2重3重にしておく(匂い移りを防ぐ)
使うときは1日常温で置いてから封を開ける
(外気との温度差で水分が発生し湿気の原因になる)