■潜入レポート
□温泉はかぶるもの!?湯かけまつりに潜入(湯河原町)
リポーター:赤澤 遼太郎
取材先情報
取材先:湯河原温泉 湯かけまつり
情報:「湯河原温泉 湯かけまつり」
毎年5月第4土曜日開催、今年は5月26日(土)に終了
お問合せ:湯河原温泉観光協会 0465-64-1234
検索:湯河原 湯かけまつり
□業界を騒がす異端児誕生!?詩吟教室に潜入(横浜市金沢区)
リポーター:長田 翔恩
取材先情報
取材先:横浜岳風会 詩吟教室
お問合せ:045-701-3832
検索:横浜岳風会
□ブランド化を目指して…梨農園のお手伝い(綾瀬市)
リポーター:石渡 真修
取材先情報
取材先:綾瀬の梨農園
綾瀬市の福島果樹農園で梨作りのお手伝い
次回は収穫を手伝います
■今日のおやつ
モカチーズとアボカドのタルト(1ホール 3300円)
□カフェパンセ湘南
住所:藤沢市鵠沼橘1-1-6 ネオヤマダビル2F(JR藤沢駅南口徒歩3分)
電話:0466-23-5009
定休日:火曜日
通販でも購入可
■MCコーナー【小林且弥のワールドヘルシー】
■健康をテーマにしている火曜日の新コーナー
このコーナーでは、世界のちょっと変わったヘルシーを紹介して、実践します!
■今日は日本で馴染み深いこちらの食材を使ったワールドヘルシーをやっていきましょう
それが … マグロの刺身
■マグロにはDHAやEPA、たんぱく質が豊富
マグロは脳の働きに重要なオメガ3を多く含むので、世界中で注目されている食材
このマグロを使ったワールドヘルシー、それがクック諸島の食べ方
マグロ × ココナッツミルク「イカマタ」
マグロなのにイカというネーミング
<材料>2人前
マグロ(赤身):100g(サイコロ大)
きゅうり・にんじん:彩り程度(千切り)
ココナッツミルク:大さじ4
ライム果汁:1/2個分
塩・こしょう:小さじ1/2
ボウルにカットした食材入れて混ぜると「イカマタ」の完成!