■潜入レポート
□金賞に輝く味！日本一のカレーパンを調査（横浜市南区）
リポーター：中村 嘉惟人
取材先情報
取材先：あいわパン
住所：横浜市南区中島町4-88-2
電話：045-334-8061
HP：http://aiwa-pan.jp/
□新鮮野菜が勢ぞろい！新型の直売所に潜入（南足柄市）
リポーター：石原壮馬
取材先情報
取材先：鈴木農園 大雄山駅前店
住所：南足柄市関本５２５
電話：0465-72-3083
営業時間：１０：００～２２：００
検索：鈴木農園 大雄山駅前店
□海の幸に感謝！相模湾の新鮮な魚に舌鼓（平塚市）
リポーター：谷水 力
取材先情報
取材先：平塚漁港の食堂
住所：平塚市千石河岸５１－１４
電話：0463-86-6892
定休日：毎週水曜・第１第３火曜
検索：平塚漁港の食堂
■今日のおやつ
万能調味料 「出逢いました。トマトみそ」＆野菜ステック
□六甲みそ
連絡先：0120-
検索：六甲みそ
■MCコーナー【八神蓮の料理する王子】
今月のテーマ「魅惑の豆料理」
＜作り方＞
①バターで玉葱微塵切りと人参を甘みが出るまで炒める。
②フライパンにサラダ油を加え、下処理した豚肉をソテー。
片面に色が付いたらひっくり返し、バターを加え弱火でもう反面を焼く。
③肉に９割火を通し、バットに取りアルミホイルで包み少し休ませる。
④ベーコンを加え軽く炒めたら、下茹でしたグリンピースと生のアスパラガス・チキンストックを加え沸騰させる。
⑤水溶きスターチでとろみを付け最後にレタスとパセリ・ローズマリーを加え塩・胡椒で味を調える。
⑥盛皿にマッシュポテト・豚肉を盛りたっぷりのフランセーズをかけ香り付けのオリーブ油をかけて完成。
＜ポイント＞
鶏肉や帆立貝、サーモンでも相性が良い。時間が無い時は冷凍のピースを使っても良い！
