■潜入レポート
□漢はやっぱり肉じゃけぇ！あの世界遺産を制覇しろ（横浜市中区）
リポーター：木津 つばさ
取材先情報
取材先：ビーウエスト馬車道（B-WEST）
住所：横浜市中区相生町４－７６ ラタンビル３F
電話：045-651-5005
営業時間：ランチ 11:30~15:00 (日祝は休み)
ディナー 17:00~翌3:00 (日祝は18:00~翌1:00)
□大山名物●●を食べ尽くす！コレが真の漢の食べっぷり（伊勢原市）
リポーター：竹内 寿
取材先情報
取材先：大山とうふまつり
「大山とうふまつり」「大山豆腐」について詳しくは伊勢原市観光協会
電話：0463-73-7373
□路線バス終点めぐりの旅 ～千代ヶ崎 前編～（横須賀市）
リポーター：青木 一馬
取材先情報
取材先：居酒屋 海味
住所：横須賀市西浦賀７－１３－３
電話：046-844-0757
取材先情報
取材先：御菓子司 清栄軒本店
住所：横須賀市西浦賀１－６－１６
電話：046-841-0123
取材先情報
取材先：金文堂信濃屋書店
住所：横須賀市西浦賀２－１－３
電話：046-841-0057
■今日のおやつ
震生湖フロマージュ（１個１２０円）
□パティスリーマロン
住所：秦野市今泉１２７０－１
電話：0463-86-7160
■MCコーナー【藤田玲の猫ひた日本茶男子】
■今日のテーマ … 手軽にほうじ茶プリン
春休みですから親子で簡単に作れるほうじ茶プリンを紹介します
■材料
市販のプリンの素（ハウスのプリンミクス） １箱
ほうじ茶 １５ｇ と ３ｇ
水 ４００㏄ と ５０㏄
グラニュー糖 ５０ｇ
■作り方
①鍋に水４００㏄を入れて火にかけて沸騰させる
②沸騰したらほうじ茶１５ｇを入れて弱火で２分間煮出す
③待っている間に、ポットに３ｇの方のほうじ茶を入れておく
④ポットに②で煮出したほうじ茶を入れる
（ほうじ茶を分けていれるのは香り付けのため）
⑤ボールにプリンミクスを入れて、ポットのほうじ茶２００㏄を入れてよく混ぜる
（あとでカラメルソースを作るときに使うのでほうじ茶５０㏄は別に取っておく）
⑥残りのほうじ茶に水を足して１００㏄に調整してボールに入れて混ぜる
⑦型に入れて冷蔵庫でおよそ１時間冷やす
⑧冷やしている間にカラメルソースを作る
鍋にグラニュー糖を入れて、中心を５００円玉くらいあけて、中火にかける
ある程度溶けてきたら鍋を回すようにしてカラメル色になるまで煮詰める
（この時絶対に木べらなどで混ぜない）
⑨先ほど別に取っておいたほうじ茶５０㏄を入れてさらに煮詰める
（ほうじ茶が跳ねるので注意）
⑩粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして、先ほどのプリンにかけて完成！
