■潜入レポート
□大矢オススメ!新鮮野菜を使ったレストラン(藤沢市)
リポーター:大矢剛康
取材先情報
取材先:農家のダイニングレストラン noka table (ノカテーブル)
住所:藤沢市南藤沢23-5東ビル1F
電話:0466-26-1535
□「えがお」のために!高齢者向けフリーペーパー制作現場に密着(横浜市港北区)
リポーター:山形 匠
取材先情報
取材先:フリーペーパー えがお
3月号:3月15日(木)発行
港北区役所、地区センター、ケアプラザなどで無料配布
問い合わせ先:えがお 本間克之編集長
電話:090-8305-1006
□青木オススメ!淹れたてを味わえるコーヒー豆専門店(藤沢市)
リポーター:青木一馬
取材先情報
取材先:サウンドウェーブ コーヒーロースターズ
住所:藤沢市南藤沢9-2山下ビル1F
電話:0466-90-4030
定休日:月曜日
■今日のおやつ
モンブラン餅 (1個108円)
□近江堂
住所:藤沢市藤沢561
電話:0466-23-0600
JR藤沢駅北口より徒歩1~2分
■MCコーナー【小林且弥のおいしソース】
■火曜日は健康がテーマ
素材の良さを活かしつつ、食がすすむソースのできあがりをお楽しみ下さい
■今日は猫の手も借り隊イエロー山形匠君のリクエスト応え、小林さんが自由な発想で作った「ささみに合うソース」を作ります
分量も作り方もやってみないと分かりません!
<材料>
ジェノベーゼソース・りんご・玉ねぎ・塩・ブラックペッパー
ささみ肉を焼いて、その上に小林さんが作った特製ソースをかけます