■潜入レポート
□キュート過ぎる!インターナショナルなワインバーに潜入(横浜市中区)
リポーター:竹内寿
取材先情報
取材先:J-Prime Cellar
住所:横浜市中区元町3-141-1F
電話:045-264-9398
HP:https://j-primecellar.owst.jp/
□漢は黙って高麗人参!伝道師に学ぶ健康パワー(藤沢市)
リポーター:木津つばさ
取材先情報
取材先:高麗人参伝道師 萩原誠治さん
問い合わせ先
江ノ電沿線新聞社 健康事業部
住所:藤沢市鵠沼石上1-1-1
電話:0466-26-3028
□ご褒美ロケは任せろ!四季を感じる絶景温泉に潜入(箱根町)
リポーター:青木一馬
取材先情報
取材先:Bakery&Table箱根
住所:足柄下郡箱根町元箱根字御殿9-1
電話:0460-85-1530
取材先情報
取材先:日帰り温泉「龍宮殿本館」
住所:足柄下郡箱根町元箱根139
電話:0460-83-1126
■今日のおやつ
梅さやか(1個195円)
□甘味処 菓子一
住所:横浜市磯子区杉田1-12-29
電話:045-771-7659
京急杉田駅より徒歩3分
■MCコーナー【藤田玲の猫ひた日本茶男子】
■今日のテーマ …猫ひた風 八宝茶を作ろう!
明日2月16日は「春節」中華圏(中国やシンガポールなど)では旧暦のお正月でとても重要な祝日
「八」は縁起のいい数字で「八宝」は「たくさんの」という意味があり、新年や結婚式などおめでたい席で「八宝茶」が飲まれます
■「八宝茶」は盛り沢山のお茶ということになります
漢方でも用いられる数種類の素材を茶葉にブレンドした中国伝統のお茶
(材料にクコの実や白キクラゲ、バラの花の蕾など入手が困難なものもある)
■今日は手に入りやすいドライフルーツを使った猫ひた風の八宝茶を紹介します
<材料>
煎茶 3g
お湯 60ml
ドライフルーツ数種類 適量
別にお湯 30ml
<作り方>
①湯飲にドライフルーツを入れてお湯30mlの方を注ぐ
②急須に煎茶を入れてお湯60mlを直接入れる
③20秒ぐらい経ったら湯飲に注ぐ
④1~2分くらい蓋をして置く
⑤スプーンでひと混ぜして完成!