■潜入レポート
□里山を彩るパステルイエロー！ロウバイまつりに潜入（松田町）
リポーター：石原壮馬
取材先情報
取材先：松田町 寄 ロウバイまつり
２月１２日（月・祝）まで開催
住所：足柄上郡松田町寄３３８４
電話：0465-83-1228（松田町観光経済課）
検索：松田町 ロウバイ
□「今」「川」崎が熱い！真っ赤なソウルフードを調査（川崎市川崎区）
リポーター：今川碧海
取材先情報
取材先：元祖ニュータンタンメン本舗 京町店
住所：川崎市川崎区京町1-18-7
電話：044-366-2180
営業時間：11：30～翌0：00
□七じゃなくて八！？開運の瀬谷八福神巡り ～後編～（横浜市瀬谷区）
リポーター：和田雅成
開運の瀬谷八福神巡り（後半）
取材先情報
取材先：全通院勢至堂
住所：横浜市瀬谷区下瀬谷１－２９－１０
取材先情報
取材先：宝蔵寺
住所：横浜市瀬谷区瀬谷５－３６－１４
取材先情報
取材先：徳善寺
住所：横浜市瀬谷区本郷３－３６－６
取材先情報
取材先：善昌寺
住所：横浜市瀬谷区竹村町１－１４
取材先情報
取材先：妙光寺
住所：横浜市瀬谷区上瀬谷町８－３
取材先情報
取材先：長天寺
住所：横浜市瀬谷区相沢町４－４－１
取材先情報
取材先：ＧＩＮＫＧＯ ＣＡＦＥ（ギンゴウカフェ）
住所：横浜市瀬谷区瀬谷４－８－１１第１白鳳ビル１１７
電話：045-744-6470
■今日のおやつ
完熟いちご
□海老名市 海老名市園芸協会苺部会
連絡先：046-238-4126
■イベント紹介
えび～にゃ７歳誕生日パ～ティ～＆地産地消 海老名いちごフェア
＊日時：１／２８（日）10:00～15:00
＊会場：海老名市中央公園ほか
＊問合せ：海老名市役所 検索
■MCコーナー【八神蓮の料理する王子】
今月のテーマ … 心と身体が温まる料理
今日のメニュー「白菜と豚バラ肉の塩うどん」
＜作り方＞
①炒め油を熱しニンジンと豚肉に少し焼色が移る程度炒める。
【ポイント①】 冬ニンジンは、味が濃く甘みがしっかりしている。厚めにスライスして旨みを楽しむ
②ネギショウガを加え香りが出るまで炒める
【ポイント②】 お酒やショウガは体をしっかり温める。好みで増量
③白菜の白く固い部分を加え1分ほど炒める。
④出汁を加え沸騰したらアクをすくい、しいたけと白菜の柔らかい部分を加え沸騰後3分煮込む。
【ポイント③】 白菜は厚い部分と薄い部分を分けて時間差で加熱。白い部分は斜め切りで厚みを調整するとより食べやすく完成する。
⑤酒、みりん、塩を加え味見をする。下ゆでしたうどんを加え再度沸騰させる。
⑥彩りよく器に盛り付けごま、ごま油、コショウを好みでふりかけ完成。
