■潜入レポート
□戌年企画!世界一○○な犬に会いに動物園に潜入(横浜市金沢区)
リポーター:木津つばさ
取材先情報
取材先:インナー・シティ・ズー ノア
住所:横浜市金沢区白帆4-3シーサイドピアビル2F
電話:045-778-1234
HP:http://www.kentosh.co.jp/
□蕎麦粉でパスタ!?イタリアの郷土料理を調査(藤沢市)
リポーター:竹内寿
取材先情報
取材先:ジャパニーズイタリアン「蕎麦粉食堂バックウィーク」
住所:藤沢市鵠沼橘1−1−9 S119ビル 2F
電話:0466-86-7828
HP:http://buckwheat.jp/
□路線バス終点めぐりの旅~浦賀丘三丁目公園編~(横須賀市)
リポーター:青木一馬
取材先情報
取材先:パン市場 はまだぶんてん
住所:横須賀市浦賀5-7-5
電話:046-841-0046
取材先情報
取材先:うなぎ 梅本
住所:横須賀市浦賀5-5-17
電話:046-841-0132
■今日のおやつ
まぐろのたたき丼
□丸福水産
連絡先:0120-029-413
検索:三崎 鮪や
■MCコーナー【藤田玲の猫ひたフランス男子】
■今日のテーマ … クレープシュゼットを作ろう!
フランス発祥のお菓子、クレープに温かいソースをかけたデザート
<材料>
■作り方
①フライパンにグラニュー糖を入れて火にかけ、カラメルを作る
(焦がし具合はお好みで、今回はうっすらと色がつく程度)
②カラメルを作っている間にオレンジジュースを鍋に入れて沸かしておく
③クレープを4つに折りたたんでおく
④フライパンのグラニュー糖に色がついてきたら無塩バターを入れて室温に戻しておく
⑤沸かしておいたオレンジジュース、オレンジの皮、グランマルニエを入れる
(オレンジの皮は1度お湯でさっと茹でて苦みを抜き、白いわたを取り除く)
⑥先ほど4つ折りにしておいたクレープを入れて、スプーンでソースをすくってクレープに均等にかけて温める
⑦温まったらお皿に盛りつける
カットしておいたオレンジを並べて、クレープを添えて上からソースをかけ、ミントをのせて完成!
(お好みでバニラアイスをのせても美味しい)