■潜入レポート
□【生中継】島全体がパワースポット！初詣は江の島へ（藤沢市）
リポーター：大矢剛康
江ノ島から生中継
取材先：中村屋羊羹店
電話：0466-22-4214
取材先情報
藤沢観光協会
電話：0466-24-4141
□91歳の達人が伝授！大掃除に役立つ日本一の新聞紙結び（横浜市西区）
リポーター：竹内寿
取材先情報
取材先：紐結びの達人に学ぶ
紐結びを学びたい人は電話で連絡を
電話：045-322-0293 （中澤さん）
□大晦日はここで決まり！こだわりの手打ち蕎麦で新年を（横須賀市）
リポーター：青木一馬
取材先情報
取材先：会津そば 玄武
住所：横須賀市米が浜通１－７
電話：046-827-2288
■今日のおやつ
重慶飯店「麻婆豆腐醤」で作った本格四川マーボー豆腐
□横浜中華街 重慶飯店
検索:重慶飯店
■MCコーナー【藤田玲の猫ひた日本茶男子】
■今日のテーマ「年末年始もお茶を忘れずに！」
今日はお茶の中でも高級な玉露について学びましょう
■玉露の正しい淹れ方(１人分の目安)
玉露の茶葉 ３ｇ
お湯 ２０㏄
（温度は５０～６０度）
① 湯呑にお湯を入れて計量と湯さまし、湯呑の温めをする
② 急須にお茶の葉を入れて、湯呑のお湯を急須に戻す
③ 蓋をして２分間待つ
④ 湯呑に注いで完成
■玉露を使ってワンランク上のお茶漬けを作る
材料 … おにぎり・玉露のお茶・お湯
① おにぎりのご飯のみをフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く
（片面焼きでＯＫ オーブントースターを使ってもＯＫ）
② 器におにぎりの焼き目を上にして入れてちぎった海苔を上にのせる
③ その上から玉露と適量のお湯をかけて完成！
