■潜入レポート
□今が見頃!絶景広がる大山の紅葉ライトアップに潜入(伊勢原市)
リポーター:石原壮馬
取材先情報
取材先:大山寺
住所:伊勢原市大山724
電話:0463-95-2011
取材先情報
取材先:大山阿夫利神社
(大山紅葉ライトアップは11月26日まで)
社務局
住所:伊勢原市大山355
電話:0463-95-2006
□古都鎌倉で癒しの体験!お手軽仏像作りに潜入(鎌倉市)
リポーター:和田雅成
取材先情報
取材先:陶工房DAN
住所:鎌倉市長谷2-13-46
電話:0467-40-5972
検索:陶工房DAN
□青春18グルメきっぷ!ワンコインで味わえる区役所の満腹ランチ(川崎市多摩区)
リポーター:今川碧海
取材先情報
取材先:レストランたま
日替わりA定食 500円
住所:川崎市多摩区登戸1775-1 多摩区役所 11F
電話:044-935-3224
営業日:平日(土日祝祭日・年末年始を除く)
営業時間:午前11時30分~午後2時(ランチタイム)
午後2時~午後3時(軽食・喫茶タイム)
■今日のおやつ
フルーツグラノラ ハーフ くちどけカカオ
□日本ケロッグ
検索:日本ケロッグ
■MCコーナー【八神蓮の料理する王子】
今月のテーマは「お米はるみに合う料理」
今日の料理は「シラスのソテーガーリック風味」
<作り方>
① インゲンは、固い部分を取り除き5㎝にカット
② 万願寺唐辛子は、縦半分にしてから食べやすいサイズにカット。軽く水で洗い辛い種を取り除く。
③ サラダ油で香りがたつまで弱火でじっくりとニンニク・シラスを炒める。
④ 下処理したインゲンと唐辛子・赤ピーマンを加えしんなりするまでソテーする。
⑤ 麺つゆで味を調える。器に盛り付け削り節と粉山椒をかざり、
「インゲンと万願寺(まんがんじ)唐辛子・湘南シラスのソテー ガーリック風味」完成
ポイント①
シラス干しの代わりに、ちりめんジャコや挽肉でもおいしく作れる
ポイント②
辛味が苦手なら唐辛子をピーマンにかえる