■潜入レポート
□獣医を夢見て!全国の卵が集う学び場に潜入(藤沢市)
リポーター:大矢剛康
取材先情報
取材先:日本大学生物資源科学部 博物館
入館料:無料
開館時間:火~土(10:00~16:00)
休館日:月・日・祝(その他不定休有り)
住所:藤沢市亀井野1866
電話:0466-84-3892
□真修が新提案!?伝統の豚みそ漬を調査(綾瀬市)
リポーター:石渡真修
取材先情報
取材先:大久保商店(豚みそ漬)
大久保商店(豚みそ漬)
営業時間:午前9時~午後6時
定休日:日曜日
住所:綾瀬市吉岡東5-2-14
電話:0467-78-0010
ボナペティ綾瀬店(パニーニ)
住所:綾瀬市深谷中5-3-12
電話:0467-79-8088
□美しく魅せる!ボディービルの女王に密着(平塚市)
リポーター:山形 匠
取材先情報
取材先:チャンピオン平塚
住所:平塚市明石町26-6 中央ビル4F
電話:0463-24-0491
■今日のおやつ
ハロウィンBOX
□横浜馬車道ガトー・ド・ボワイヤージュ
連絡先:0120-862-635
(受付/月~金 9:30~17:30)
検索:横浜馬車道ガトー・ド・ボワイヤージュ
横浜馬車道ガトー・ド・ボワイヤージュ
木曜日コーナー「フランス男子」でお馴染みです
■MCコーナー【小林且弥の精進します】
今日の料理は「韓国のり巻き キンパ」
<作り方>
① 卵を割りほぐし、てんさい糖・塩少々を入れ、厚焼き卵を作り、冷めたら8本に切る
② ニンジンは鉛筆くらいの太さに切り、ほうれんそうと共に塩少々でゆでる
③ ナスは4つ割りにし、焼いてしょう油をふる
④ 炊いたご飯に塩小さじ1~1.5、ごま油大さじ1を合わせる
⑤ まきすに焼きのりを広げ、具材、ご飯をのせ巻き、パン切り包丁で好みに切り完成
*ポイント*
手前から思い切ってひと巻きする。しっかり止めて押し出す。