■潜入レポート
□手裏剣打で２度優勝！“真の忍者”に弟子入り！？（横浜市旭区）
リポーター：和田雅成
取材先情報
取材先：四季の森武道塾
住所：横浜市旭区上白根町１３０６－８
電話：045-954-5114
検索：四季の森 忍者
□昔ながらの漁師料理！まご茶漬けに潜入（真鶴町）
リポーター：石原壮馬
取材先情報
取材先：磯料理 湊原忠
住所：足柄下郡真鶴町真鶴1026
電話：0465-68-3424
定休日：火曜日
まご茶づけ 価格1,000円（税込）
取材先情報
取材先：真鶴町観光協会
電話：0465-68-2543
□青春18グルメきっぷ！ワンコインで味わえるサバ焼き定食（川崎市川崎区）
リポーター：今川碧海
取材先情報
取材先：かなざわ食堂
住所：川崎市川崎区渡田向町２１番１４号
電話：044-233-4252
定休日：月曜日
■今日のおやつ
コカ・コーラの「コールドサインボトル」
検索：コカ・コーラ
コールドサインボトル
冷やすとキンキンに冷えたことがひと目でわかる新パッケージボトル
■MCコーナー【八神蓮の料理する王子】
６月のテーマは「ひき肉」
＜作り方＞
①フライパンに生米を加え、焦がさないように中火で根気よく香ばしくカラ煎りする。
②ピーナッツも同様にカラ煎りして粗熱を取り、米と共にミキサーで粉砕する。
③鶏ガラスープを鍋に入れ、豚ひき肉とカーを加えて水分を飛ばすように炒める。
①火を止め赤玉葱と合わせ、調味料Bも加え余熱で味をなじませる。
⑤ボールに入れ、米パウダーとライム汁・ハーブも合わせ完成。キャベツと共に盛り付ける。
【ポイント】 唐辛子の辛みやライムの酸味はお好みで調節
【ポイント】 春雨やソーメンに絡めて美味しくアレンジ
「タイ風ひき肉サラダ」の完成
