■潜入レポート
□女性も子どもも!もちろんパパも!ゴーカートでGoGo!!(平塚市)
リポーター:木津つばさ
取材先情報
取材先:Fドリーム平塚
住所:平塚市長瀞1-13
電話:0463-24-3786
http://www.f-dream.jp/index.shtml
□路線バス終点めぐりの旅~しょうぶ園・前編~(横須賀市)
リポーター:青木一馬
取材先情報
取材先:八百政
住所:横須賀市池上2−14−10
電話:046-851-1631
取材先情報
取材先:横須賀 しょうぶ園
住所:横須賀市阿部倉18−1
電話:046-853-3688
□とれたて野菜が盛りだくさん!あさひの朝市に潜入(横浜市旭区)
リポーター:竹内寿
取材先情報
取材先:あさひの朝市
住所:旭区役所 地域振興課
電話:045-954-6095
■今日のおやつ
菓子司 杵若さんの「湘南ばら洋かん」
□菓子司 杵若
住所:平塚市黒部丘7-16
電話:0463-31-2776
■MCコーナー【三上真史の猫ひたフランス男子】
今日のテーマは「小さなピエスモンテを作ろう」
■「ピエスモンテ」とは
19世紀のフランスでナポレオンに仕えた菓子職人が宴会の演出で始めたお菓子のこと
食べられるし見ても楽しいお菓子
(パラチニットは百貨店の製菓コーナーや通販で購入できます)
<作り方>
① 手鍋にパラチニットを入れて溶かす
② 薄くサラダオイルを内側に塗ったセルクルに押し花を並べる
ポイント:押し花はしっかり乾燥させて
③ 溶かしておいたお砂糖をセルクルにかからないように流し入れる
④ 時間をおいて固まったらセルクルを抜いてパーツが完成
⑤ パーツを組み立てて形を作っていき … 完成!