■潜入レポート
□【生中継】GW直前!ズーラシアの楽しみ方を徹底調査(横浜市旭区)
リポーター:太田裕二
取材先情報
取材先:よこはま動物園 ズーラシア
住所:横浜市旭区上白根町1175-1
電話:045-959-1000
HP:http://www.hama-midorinokyokai.or.jp/zoo/zoorasia/
□待ってました!小田原で山の幸を掘り当てる(小田原市)
リポーター:石原壮馬
取材先情報
取材先:やまむろ農園
住所:小田原市穴部425
電話:0465-35-1226
□遊び方は無限大!子どもの秘密基地に潜入(川崎市高津区)
リポーター:今川碧海
取材先情報
取材先:川崎市子ども夢パーク
住所:川崎市高津区下作延5丁目 30番地 1号
電話:044-811-2001
HP:http://www.yumepark.net/
■今日のおやつ
御菓子処 丸寿(まるす)さんの湘南ゴールド大福
住所:藤沢市羽鳥3-20-9
電話:0466-36-7938
HP:https://www.facebook.com/fujisawa.marusu
小田原産の湘南ゴールドを使用しているため季節限定商品
■MCコーナー【料理する王子】
今日は「桜海老としょうがの炊き込みご飯」
<作り方>
①土鍋に米 もち米0.5合 出汁 酒 薄口しょう油を加え、沸騰後吹きこぼれない火加減(弱めの中火)にして5分間加熱
【補足】米ともち米を共に磨ぎ10分給水20分水切り 1合180㏄およそ160gで計量
②鍋底が焦げすぎない極弱火にして さらに10分間加熱
③桜海老30g分を素揚げして塩で下味を付ける。
④生桜海老と針生姜を鍋に入れ10分間蒸らす。
⑤ご飯を器に盛り 素揚げした桜海老ともみ海苔を飾り完成
【お椀】
①お椀にメカブ 納豆 シラス を入れる
②沸騰した出汁に 味噌を加え、味を調える
③熱々の味噌汁をお椀にそそぎ ネギを飾り完成。