2025/4/27:技あり!よこはま美味道

こだわりの技で美味しさを追求する農家さんをリサーチします!
◆季節感たっぷりの直売所




鯉のぼりのディスプレイや季節感あふれる壁画でお客様を出迎えるJA横浜「ハマッ子」
直売所 みなみ店。
旬の農産物やゴールデンウィークの情報キャッチしました。
◇JA横浜「ハマッ子」直売所 みなみ店
住所:横浜市泉区中田西2-1-1
TEL:045-803-9272
定休日:毎月第3火曜日・年末年始ほか
HP:https://ja-yokohama.or.jp/tenpo/hamakko#hamakko
◆美しい竹林でタケノコ掘り







人が傘をさして歩ける間隔に竹を伐採し、竹のチップを敷き詰めて美しい竹林を管理する
持田さん。
みーもはタケノコ掘りに挑戦!
採れたてタケノコで農家さん手作りの料理を堪能しました。
◆完熟トマト!究極の栽培法









食味と甘さが人気の美濃口さんのハウストマト。
糖度が高いフルーツトマトを目指し、根が活着してから水は一切与えず栽培しています。
みーもは、採れたてトマトを丸かじり!
さらに、農家さんの手料理も味わいました。
お人形の衣装は、奥様の手づくり。
インスタのキャラクターとして活躍しています。
Instagram:『yokohama_tomatoya』検索
◇自宅直売所
住所:横浜市泉区下飯田町1710
営業時間:14:00頃~
定休日:火曜日・土曜日
企画:JA横浜
次回は5/4放送「牛のめぐみ」(再放送 5/5(月))