かながわ旬菜ナビ

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放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2025/3/9:町のめぐみで育つ卵 ~湯河原~

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◆湯河原町

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神奈川県の南西部に位置する湯河原町。
古くから名湯と伝えられる湯河原温泉があり、柑橘類の栽培が盛んに行われているエリア
でもあります。

◆JAかながわ西湘 営農経済センター農産物直売所

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登録している約80軒の農家の方が色々な農産物を出荷。
特に柑橘は種類も豊富で、この時期は、神奈川県で育成された「湘南ゴールド」の出荷が
最盛期を迎えます。

◇JAかながわ西湘 営農経済センター農産物直売所 1号店
 住所:神奈川県足柄下郡湯河原町中央4-1-1
 TEL:0465-62-6149
 営業日:月・火・木・土曜日(祝日休)
 営業時間:8:40~16:00(土曜日は~12:00まで)

◇JAかながわ西湘 営農経済センター農産物直売所 2号店
 住所:神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1810-8
 TEL:0465-68-2135
 営業日:月・水・金(祝日休)
 営業時間:9:00~13:00
 Instagram:https://www.instagram.com/yugawara_ja_chokubaijo/

◆山恵園

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みかん農家を継ぐために試行錯誤したどり着いた養鶏。
自然環境豊かな場所で、鶏がのびのび育つように工夫をして飼育。
餌も配合飼料だけでなく、地元の農家・食堂・スーパーなどから、余ってしまう食材や
規格外の食材を譲り受け、それを有効活用して与えています。
その鶏が生む卵は美味しいと評判が高く、アローカナという鶏が生む珍しい青い卵も
あり、地元の直売所やスーパーなどに出荷しています。

◇山恵園
 住所:神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜 2019
 TEL:090-9830-6097(平日の9:00~17:00)
 HP:http://egg.love-dogs-hlwd.com/

◆食材を提供する農家

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養鶏場の近くで農業を営む布施谷さんは、露地野菜や柑橘を栽培。
出荷できない農産物などを「山恵園」に譲っています。

◆福浦漁港 みなと食堂

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湯河原町の福浦漁港で水揚げされる新鮮な魚介類を使った料理が食べられる人気の食堂。
ここで、以前は捨ててしまっていた料理の際に出る魚のあらを「山恵園」に提供して
います。

◇福浦漁港 みなと食堂
 住所:神奈川県足柄下郡湯河原町福浦109-2
 TEL:0465-20-7005
 営業時間:11:00~15:00(ラストオーダー 14:30)
 定休日:火・水曜日
 Instagram:https://www.instagram.com/3710shokudou/

◆ファインズ フード マーケット

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仕入れた新鮮な野菜を切りそろえる際に出る端材などを「山恵園」に提供している
スーパー。
もともとは酒屋さんだけあってお酒の種類が豊富。
地元の農産物も扱っていて、「山恵園」の卵も販売しています。

◇ファインズ フード マーケット
 住所:神奈川県足柄下郡湯河原町中央5-11-5
 TEL:0465-63-5105
 営業時間:9:00~20:00

◆玉子料理

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山恵園さんの知り合いの料理人と一緒に、玉子料理を作った旬菜キャッチャー。
玉子の美味しさに大満足でした。

企画:JAかながわ西湘

次回は3/16放送
『神奈川生まれのキュートなトマト「湘南ポモロン」 ~藤沢~』(再放送 3/17(月))

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