かながわ旬菜ナビ

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放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2024/7/28:湘南レア物語

湘南・平塚でレアな野菜、レアな体験、レアモノ探し!

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◆暑さ対策にオススメの帽子

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UV対策OK、通気性も抜群、オススメです。

◇グリーンショップ平塚
 住所:平塚市片岡657
 TEL:0463-58-4424

◆珍しい丸オクラ&ハーブ

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平塚市城島地区にある「湘南迫田農園」の迫田竜平さん。
5年前に新規就農し「丸オクラ」を栽培。
沖縄・八丈島原産の丸オクラを平塚では栽培するのは、珍しい。
また、オクラの隣では、ローズマリーも栽培。
料理・美容・アロマグッズなど用途はいろいろ。

◆ローズマリーの化粧水

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迫田さんの妻涼子さんは、日本化粧品検定®1級を取得。
りゅうちゃんも3級を取得する美容男子です。
ローズマリーチンキ.化粧水の作り方を教えていただきました。

■ローズマリーチンキの作り方

収穫したローズマリーを水で洗い、半日乾かす。
①のローズマリーをちょうど良い大きさにカットし、ビンに詰める。
無水エタノールをつめて3週間冷暗所で保管して完成。(1日2回程度ふる)

■ローズマリー化粧水の作り方

ローズマリーチンキ20ml、精製水200ml(チンキの8~10倍)、
グリセリン(保湿剤)10ml(チンキと精製水の5%程度)をよく混ぜて、
容器に移せば完成。

◆アウトドアで簡単クッキング!

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*丸オクラの天ぷら

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*ローズマリーの牛肉ステーキ

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アウトドアで丸オクラの天ぷら、ローズマリーの牛肉ステーキをクッキング。
さらに、丸オクラのディップやローズマリーティーソーダに舌鼓。

◇湘南迫田農園
 Instagram:https://www.instagram.com/shonansakodanouen/
 HP:『メルカリショップ 湘南迫田農園』検索

企画:JA湘南

次回は8/4放送「愛川・土のめぐみ」(再放送 8/5(月))

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