2023/7/30:旬菜が届くまで ~祝!放送800回~
かながわ旬菜ナビは、今回で放送800回を迎えました。
◆横浜中央卸売市場
横浜中央卸売市場は、横浜市神奈川区にあり青果の仲卸業者である「横浜丸中青果」
の方に流通や役割などを伺いました。
市場で扱う青果物は約300種類。
取り扱っている都道府県は42にもなります。
普段見ることのない市場の様子に驚いた旬菜キャッチャー。
◆(有)片野青果
片野青果店は、横浜市磯子区にある「浜マーケット」内で営業を続ける八百屋さん。
毎朝3時に横浜中央卸売市場に行き、新鮮で美味しい農産物を仕入れてきて店頭に
並べて販売。
神奈川県産のものも数多く仕入れて販売しています。
◇(有)片野青果
住所:横浜市磯子区久木町20-5(浜マーケット内)
TEL:045-751-3686
営業時間:10:00~18:00
定休日:9日・19日・29日 他
◆鈴木農園
三浦市で農業を営む鈴木農園。
この時期の主力、枝豆をリサーチ。
個人で横浜中央卸売市場に出荷しているという鈴木さん。
美味しくて売れる枝豆を作るため栽培にもこだわっていました。
◆鈴木農園直売所
無人の直売所も運営している鈴木農園。
枝豆の他、自宅で栽培している野菜も販売しています。
◇鈴木農園直売所
住所:三浦市南下浦町上宮田764-2
◆直売所 あいば
鈴木農園をはじめ三浦の11軒の農家さんの新鮮な野菜を販売している直売所です。
◇直売所 あいば
住所:三浦市南下浦町上宮田1119
営業時間:9:00~16:00
営業日:毎週 木・金・土・日曜日
企画:JAグループ神奈川
次回は8/6放送「THE 葉山牛~美味しさの秘密に迫る~」(再放送 8/7(月))
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