かながわ旬菜ナビ

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2023/7/2:「かな紫」の浅漬け

◆「かな紫」の浅漬け
「かな紫」の浅漬け

■材料(約1個分)
・「かな紫」        ... 1個(70g)
・塩            ... 3g

■作り方

かな紫を適当な大きさにカットする。
ボウルなどに入れ塩をまぶし10~15分ほど置く。
水分をよく切って器に盛ったら完成

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