2022/11/27:里芋の唐揚げ
◆里芋の唐揚げ
■材料
・里芋
・片栗粉
・サラダ油(揚げ油)
<下味>
・酒、しょうゆ、ごま油 ... 1:1:1の割合
■作り方
① | 里芋は食べやすい大きさに切りレンジで加熱する。 |
② | 酒・しょうゆ・ごま油で下味をつけ、片栗粉にまぶす。 |
② | 180℃の油で揚げる。 こんがり色がついたら、できあがり。 |
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