2022/9/18：感謝のカタチ☆大和のりんごに想いを込めて

◆JAさがみ農産物直売所 グリーンセンター渋谷

小田急江ノ島線「高座渋谷駅」前にある直売所。駅前というアクセスのいい場所と
あって買い物に訪れる方も多いとか。
今回紹介した小川果実園の「りんご」も販売しています。
保田園の「キウイフルーツ 紅妃こうひ」は、10月下旬に出荷される予定です。

◇グリーンセンター渋谷
　住所：大和市渋谷7-27-5
　TEL：046-267-3209
　営業時間：9:00～17:00
　定休日：水曜日（12/31～1/3は休業）

◆小川果実園のりんご


大和市でりんご栽培している農家は2軒。そのうちの一人、小川果実園の小川さんは、
青森にも負けない栽培方法を取り入れ、美味しいりんごを栽培しています。
栽培している品種は「つがる」と「ふじ」で、グリーンセンター渋谷の他に、
海老名グリーンセンターにも出荷しています。

◆りんごの食べ方 ☆ スターカット

りんごの皮や皮付近にも栄養があるので、皮を剥かずにりんごを横にして輪切りに
する「スターカット」という切り方を教えていただきました。
この切り方だと芯の部分以外はすべて食べられ、捨ててしまう部分の少ないので
無駄にならないのもメリットです。

◆キウイフルーツ 紅妃こうひ


大和市でキウイフルーツを栽培している「保田園」。
普段見るキウイフルーツとは違い、中心部が赤くなるという「紅妃こうひ」。
酸味が少なく糖度が20度近くなる品種だそうで、栽培している農家も少ないとか。
旬は10月下旬から11月。
グリーンセンター渋谷とわいわい市藤沢店に出荷予定だそうです。

◆パティスリー イイダ


大和市で地元のフルーツを使った洋菓子が美味しいと評判のお店。
小川さんのりんごを使ったアップルパイやタルトタタンも人気商品です。

◇パティスリー イイダ
　住所：大和市南林間 7-13-3
　TEL：046-275-8871
　営業時間：10:00～19:00（水曜日は17:00まで）
　　　　　　※予約・お取り置き18:30まで
　定休日：木曜日
　HP：http://cake-iida.com/

◆感謝のカタチ

今回は、大和のりんごを「感謝のカタチ」にしたのさっちでした！

企画：JAさがみ