2022/6/12：フルティカトマトの香草パン粉焼き
◆フルティカトマトの香草パン粉焼き
■材料（１人分）
・フルティカトマト ... 1個
・オリーブオイル ... 適量
・ニンニク ... 1片
・塩 ... ひとつまみ
・砂糖（隠し味）
・香草パン粉 ... 適量
・パルメザンチーズ ... 適量
・バジル
■作り方
| ① | トマトは輪切りにする。 |
| ② | ニンニクは包丁で潰す。 |
| ③ | フライパンにオリーブオイルと②のニンニクをいれ、低い温度からじっくりと焼く。 |
| ④ | 片面に塩、砂糖をふりかける、ひっくり返す。 |
| ⑤ | トマト両面に焼き目がついたら火を止め、香草パン粉をのせ、皿に移す。 |
| ⑥ | 仕上げに調理で使ったオリーブオイル、ニンニクをかけ、最後にバジルをのせ、パルメザンチーズをかければ出来上がり！ |
