2021/1/3:2021 今年もよろしく!かながわ農業
JAグループ神奈川の大川会長とはるるんが、お正月らしい「和」の食材を求めて
県内を巡ります。
◆石井醸造
昔ながらの製法で南部杜氏が酒造りをしています。
「伝承もち四段仕込み」の「曽我の誉・本醸造」に舌鼓。
◇石井醸造
住所:大井町上大井954
TEL:0465-82-3241
営業時間:9:00~17:00
定休日:1月1日~1月6日・日曜・祭日
HP:https://ishiijozo.com
◆足柄茶直売所
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▷煎茶
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▷ほうじ茶
足柄茶直売所で限定品のお茶を堪能。
おいしい煎茶、ほうじ茶の淹れ方も教えていただきました。
◇足柄茶直売所
住所:山北町川西652
TEL:0465-77-2001
営業時間:8:30~17:00
定休日:12月31日~1月3日
HP:http://www.ashigaracha.co.jp
◆もちつき
さがみ農協 藤沢市農業経営士協議会のメンバーともちつきに挑戦!
地元の食材でおもちを味わいました。
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▷津久井在来大豆の「きなこもち」
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▷足柄茶 粉末緑茶の「緑茶もち」
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▷ほうれん草収穫体験
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▷藤沢産・ほうれん草の「お雑煮」
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企画:JAグループ神奈川
協力:JAさがみ | JAかながわ西湘
次回は1/10放送「地場野菜でじわ~っとあったか鍋」(再放送 1/11(月))