2020/12/6：魅力たっぷり！おいしい三浦野菜

今回は、三浦市で旬の野菜をリサーチしました！

◆三浦野菜生産農家


三浦市で年間約20品目の野菜を栽培する農家を訪ねて、旬の大根を収穫から、洗浄、
袋詰までをお手伝い。大根と言っても色々な品種があるのを知ったはるるんでした。

◆カリフラワーを使った料理

＊カリフラワーのポタージュ

＊カリフラワーの天ぷら

＊カリフラワー＆ブロッコリー＆サザエのアヒージョ

奥様にカリフラワーを使った料理をご馳走になりました。

◆うらりマルシェ


1階の「さかな館」は、まぐろを始め水産加工品を販売しているエリアです。

2階の「やさい館」は、三浦で採れた野菜はもちろん、農畜産加工品も販売しています。

「やさい館」の隣りにある「うらりテイスト」では、三浦で採れた農産物を使った
ジュースの販売もしています。今が旬の三浦みかん生ジュースをいただきました。

◇うらりマルシェ
　住所：三浦市三崎5-3-1
　TEL：046-881-6721
　営業時間：「さかな館」 9:00～17:00（日曜日7:00～）
　　　　　　「やさい館」10:00～17:00（土曜・休日9:00～）
　HP：https://www.umigyo.co.jp/marche/

◆ナツメグカフェ


三浦海岸沿いにある小さなカフェレストラン。料理に使う野菜は三浦で採れたものを使用
しているとか。この日は、野菜たっぷりの料理をいただきました。

◇ナツメグカフェ
　住所：三浦市南下浦上宮田3418-4
　TEL：046-807-0277
　営業時間：9:00～20:00
　定休日：木曜日
　HP：https://nutmegcafe.jimdo.com/

企画：三浦市農協