2020/9/6:しゃきしゃきの食感が楽しめて栄養満点 キクラゲ入りのおから煮
◆しゃきしゃきの食感が楽しめて栄養満点 キクラゲ入りのおから煮
■材料(4人分)
・おから ... 130g
・ニンジン ... 1/3本
・長ネギ ... 1/2本
・キクラゲ ... 半パック
・油揚げ ... 1/2枚
・ツナ ... 1缶
・みりん ... 大さじ3
・水 ... 大さじ3
・めんつゆ(3倍濃縮) ... 大さじ3
・砂糖 ... 小さじ1
・ごま油 ... 大さじ1
・酢 ... 大さじ1
■作り方
① | おから、みりん、めんつゆ、水、砂糖、ツナ缶を混ぜる。 |
② | そこにキクラゲ、油揚げ、ネギ、ニンジンを刻む。 |
③ | ①と②を混ぜ合わせ、電子レンジに入れ3分あたためる。 |
④ | 一度だしてかきまぜて、電子レンジで4分あたためる。 |
⑤ | ごま油、酢を入れて完成。 |
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