2020/5/3：おうちで簡単！シイタケ餃子かながわ旬菜ナビ

2020/5/3：おうちで簡単！シイタケ餃子

◆おうちで簡単！シイタケ餃子

■材料（４人分）

　・シイタケ　　　　　　　　　　　…　5本

　・豚のひき肉（やまゆりポーク）　…　200g

　・乾燥キャベツ　　　　　　　　　…　6g

　・乾燥ニラ　　　　　　　　　　　…　6g

　・片栗粉　　　　　　　　　　　　…　大さじ１

　・塩、胡椒、中華スープのもと、焼肉のたれ　…　お好みで

■作り方

①	シイタケの石突きをとり刻む。
②	ひき肉に石突きを入れ、水に戻したキャベツとニラを入れる。
③	塩・胡椒・中華スープのもと　焼肉のたれをいれ良く混ぜる。
④	シイタケの笠に片栗粉をまぶし、肉を詰める。
⑤	フライパンで肉を詰めたシイタケを焼いて完成。（裏表それぞれ3分）

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