かながわ旬菜ナビ

かながわの旬を丸ごとキャッチ!

放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2020/3/15:厚木・清川村で味わう和の心♡

日本の伝統の技、食などを巡ります。
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◆宮ヶ瀬湖でカナディアン・カヌー体験

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ゆったりまったり、大自然の中カナディアン・カヌーを満喫したいっとちゃん。


◇きよかわアウトドアスポーツクラブ

 HP:http://www8.plala.or.jp/kvcchp/



◆素朴な味わい・酒まんじゅう

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地元の夫婦が営む手作りの店。お母さんの手作り酒まんじゅうに舌鼓。


◇おろんど工房

 住所:清川村煤ヶ谷3196-1
 TEL:046-288-3520
 営業時間:10:00~18:00
 定休日:月曜日(振替休日の場合は火曜日)・木曜日



◆畳職人の技

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畳の文化を継承するため、畳の小物の販売やワークショーップも行う加藤さん。
いっとちゃんも簡単にできる「畳コースター」を作りました。


◇加藤畳店

 住所:清川村煤ヶ谷1310
 TEL:046-288-1734
 営業時間:8:00~18:00
 定休日:土曜日・日曜日・祝日
 HP:http://katoutatami.com



◆ネギ収穫体験

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三橋さんの畑でネギの収穫体験。採れたてのネギで料理を作っていただきました
料理を作ってくださった優花さんはお弁当屋「fleur」の代表。アイデア料理の達人です


◇fleur

 TEL:090-7416-2294

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*豚肉のネギ巻き

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*簡単!ネギダレで♪レインボー野菜とささみ蒸し

レシピはこちら


◆古民家カフェよってけさん

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NPO法人「結の樹 よってけし」が運営する「古民家カフェよってけさん」
厚木のレストラン「匠」のシェフが作るふわとろ人気のオムライスと
新発売のカスタードクリーム入りのパンを堪能。
高校生のバリスタが淹れるコーヒーでくつろぎの時間を過ごしました。


◇古民家カフェよってけさん

 住所:清川村煤ヶ谷3837
 TEL:046-288-1047
 営業時間:ランチ)11:30~14:00
      カフェ)14:00~17:00
 定休日:火曜日・水曜日
 HP:https://www.instagram.com/yotteke3_cafe/


企画:JAあつぎ


次回は3/22放送「さわやか!おいしい!柑橘の魅力」(再放送 3/23(月))

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