2019/8/25：ナスと枝豆の香り漬け
◆ナスと枝豆の香り漬け
■材料（４人分）
ナス … ３個
枝豆 … 1/2カップ
ミョウガ … ２個
ショウガ … １片
Ａコープマーク品「なす漬の素」 … １袋
水 … 300cc
枝豆 … 1/2カップ
ミョウガ … ２個
ショウガ … １片
Ａコープマーク品「なす漬の素」 … １袋
水 … 300cc
＜作り方＞
| ① | ナスは縦半分に切ってから乱切りにする。 |
| ② | 枝豆はサッと茹で、豆だけを取り出す。 |
| ③ | ミョウガは縦に薄切り、ショウガは皮をむいて細めの千切りにする。 |
| ④ | ポリ袋に全ての材料を入れ空気を抜き、１時間ほど置いたら完成。 |
