2019/5/26：愛川の恵みで育む旬の味！
緑あふれる愛川町で旬の味を探します！
◆山菜収穫体験
旬の「ワラビ」「明日葉」を収穫。
収穫したての山菜を料理していただきました。
＊山菜の天ぷら（中央が明日葉）
＊明日葉の茎のごま油炒め
＊ワラビのおひたし
＊ワラビの和え物
◆パン工房 半原パン
障がい者就労支援施設が運営するパン工房。天然酵母、国産小麦、地元食材にこだわった
自家製パンが自慢。
＊地元神奈川中央養鶏の卵をトッピングしたトーストとカレーパン
＊半原カレーパンは日本カレー協会の人気投票で１位を獲得した人気パン
◇パン工房 半原パン
住所：愛川町半原4137−1
TEL：046−280−5358
定休日：なし
◆にんにく収穫
にんにくは、葉から芽、蕾、芽、片などその時々によって色々な食べ方を楽しむことが
できます。
食感や味は？
＊にんにくのアヒージョ
＊にんにくのフリッター（蕾・芽・片）
◇有機農園 けのひ
HP：http://www.kenohi364.com
◆簡単にんにくレシピ
JA県央愛川加工所のメンバーに簡単レシピを教えていただきました。
＊とろ～りとろけるガーリックライス
（レシピはこちら）
◆特別プレゼント
締め切り：５月２９日（水）
企画：JA県央愛川
次回は6/2放送「地元の和菓子でほっと一息」
（再放送 6/3（月））
