かながわ旬菜ナビ

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放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2018/8/26:麻婆高野豆腐


◆麻婆高野豆腐



■材料(3人分)
 一口高野豆腐…小18個(53g)

 水…1カップ(200ml)

 レトルト麻婆豆腐の素…1袋(3人分用)

 (トロミが別添えタイプの物は全て入れて下さい)

 (1袋3人分以上の物は出来上がりの味が濃くなるので調整してください)


<作り方>

高密度ポリエチエン製のポリ袋に材料を全て入れ、なるべく空気が入らないようにねじり上げ、上の方で結ぶ。
皿を敷き、1/3の水を入れた鍋に①を入れて蓋をして火にかける。沸騰したら15分加熱する。

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