2018/7/8：じゃがいものガレット
◆じゃがいものガレット
■材料（4人分）
・じゃがいも 中2個
・ハム １枚
・片栗粉 大さじ3
・水 大さじ 1～2（ジャガイモの水分によって調整
・塩 小さじ1/4
・粉チーズ大さじ3
・オレガノ（ドライ）少々
・オリーブオイル 大さじ１
・ハム １枚
・片栗粉 大さじ3
・水 大さじ 1～2（ジャガイモの水分によって調整
・塩 小さじ1/4
・粉チーズ大さじ3
・オレガノ（ドライ）少々
・オリーブオイル 大さじ１
＜作り方＞
| ① | じゃがいもは、皮をむいてスライサー（細切り用）でおろす。ハムは粗く刻む。 |
| ② | ボウルでオリーブオイル以外の全ての材料を混ぜる。 |
| ③ | フライパンにオリーブオイルをひき、②を流して形を整え、中火で焼き色がつくまで焼く。 |
| ④ | 焼き色が着いたら裏返し、両面をこんがり焼く。 |
