2018/3/4：売れる“食”にはワケがある！

◆売れる“食”にはワケがある！

◆日本農業新聞



日本で唯一の日刊農業専門紙を発行する「日本農業新聞」。今年の食のトレンドの動向についてお話を伺いました。

◆ぐるなび　本社



飲食店の情報を集めたウエブサイトを運営する「ぐるなび」の本社を訪れて
食の情報に詳しい方に、食に関する今年の動向を伺いました。

◆筋肉食堂　水道橋店




（写真　右上　鶏ムネ肉のステーキ　　　　1000円　税別）
（写真　左下　卵白の山盛り　　　　　　　 480円　税別）
（写真　右下　プロテイン シフォンケーキ　 200円　税別）

筋肉食堂は日々トレーニングしている方はもちろん、本格的にダイエットをしたい方や
ボディーラインをキープしたい方など、カラダづくりを志す全ての人たちのための、
美味しい高タンパク低カロリー料理専門の食堂。いっとちゃんも高タンパク・低カロリーの料理やデザートをいただきました。

□筋肉食堂　水道橋店

　住所　　：東京都千代田区三崎町2-21-11 ゑびすビルB１F
　営業時間：平日11：00～15：00　17：00～23：00
　　　　　　土曜11：30～22：00　日・祝日　11：30～20：30
　電話　　：03-6261-5212
　HP　　　：http://kinnikushokudo.jp/

◆横浜ガーデンファーム




（写真左　天使のふわとろファーマーズベジフォンデュ　1599円　税別）
（写真右　カスタードフォンデュ　　　　　　　　　　　 799円　税別）

横浜駅近くにある「横浜ガーデンファーム」は、チーズフォンデュをメインにしたお店。
進化系チーズフォンデュをいただきました。新感覚のチーズフォンデュに舌鼓のいっとちゃんでした。

□横浜ガーデンファーム

　住所　　：横浜市西区南幸1-12-4　TK横浜西口ビル4F
　営業時間：ランチ　11：30～15：30　デイナー　17：00～24：00
　電話　　：050-7582-9638
　ＨＰ　　：http://kamakura-garden-farm.com/

◆市民酒蔵　諸星(しみんしゅぞう　もろほし)




市民酒蔵 諸星は、ノスタルジックな雰囲気が漂うお店。現在のお店は昭和39年に建て替えたもので、約7メートルのカウンターが目を引きます。いっとちゃんも、ご主人オススメの日本酒とご主人手づくりのおつまみで市民酒場を堪能しました。

□市民酒蔵(しみんしゅぞう)　諸星(もろほし)

　住所　　：横浜市神奈川区子安通3-289
　営業時間：17：00～23：00
　定休日　：土・日・祝日
　電話　　：045-441-0840

◆企画　JAグループ神奈川　https://www.jakanagawa.gr.jp/

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次回は3/10放送　「神奈川のブランド肉を食べよう！　第２弾」
（再放送　3/11）