2017/12/3：小松菜のお豆さん和え　5種かながわ旬菜ナビ

2017/12/3：小松菜のお豆さん和え　5種

◆小松菜のお豆さん和え　5種

作成：食育DJ 影山のぞみ

■材料（５種分）

小松菜…適量(1束・300g程度)

【つまみ納豆和え】鎌倉まめや「つまみ納豆」…適量　醤油…少々
【梅豆和え】鎌倉まめや「梅豆」…適量　梅肉…少々
【ねぎみそ大豆和え】鎌倉まめや「ねぎみそ大豆」…適量　味噌…少々
【きんぴらごぼう豆和え】鎌倉まめや「きんぴらごぼう豆」…適量　胡麻油・塩…少々
【柿種ピー和え】「柿種ピー」…適量　塩…少々

■下準備

・小松菜を茹でて、4㎝程に切る。

＜作り方＞

（1）	お豆をそれぞれビニール袋に入れ、袋の上から、麺棒等で叩いて細かくする。
（2）	茹でた小松菜を5等分してそれぞれに入れ、各調味料等を加え、袋で和える。お皿に盛り付け、最後にそれぞれのお豆をのせて、出来上がり♪

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2017/12/3：小松菜のお豆さん和え 5種

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