2017/12/24：LOVE♡横浜都筑野菜

横浜市都筑の地産地消の取り組みをキャッチします！

◆都筑区役所


都筑区の農業について伺いました。
都筑区は横浜市内１８区の中で農家の戸数は第１位、農地面積は第２位です。
区をあげて地産地消を推進しています。

◆都筑ファーム


折本農業専用地区を中心に様々な野菜を生産する都筑ファームの加藤さんを訪ねました。
都筑区の特産品、小松菜を収穫させていただきました。

◆東京都市大学 横浜キャンパス



加藤さんの野菜をふんだんに使った「都筑野菜のつけ汁うどん」を学食でいただきました。
「都筑野菜のつけ汁うどん」は２０１８年１月１５日（月）～１９日（金）の期間限定で販売します。

□東京都市大学　横浜キャンパス　学生食堂

　営業日　：大学の開校日に準ずる
　ＨＰ　　：https://www.tcu.ac.jp/

◆都筑ハーベスト



精神障害者の就労支援の一環として、年間を通じて様々な野菜を生産していますが、この時期は小麦を栽培しています。
小麦を踏んで強くする麦踏みを体験させていただきました。
都筑ハーベストの皆さんが作る小麦、野菜、お菓子は毎週金曜日に都筑区役所１階ロビーとセンター南駅コンコースで販売しています。

□都筑ハーベスト

　電話　　：045-945-7174
　ＨＰ　　：http://www.tuduki.jp/

◆シェアリーカフェ



都筑ハーベストの小麦と都筑区産の野菜を使った商品の開発に取り組んでいます。
試作品５品を食べ比べさせていただきました。
商品は２０１８年２月からシェアリーカフェで販売予定です。

◆シェアリーカフェ

　営業時間：10:00～18:00
　定休日　：水曜日
　住所　　：横浜市都筑区中川1-4-1 住まいの情報館107
　電話　　：045-530-3990
　ＨＰ　　：http://shairly.com/

企画：ＪＡ横浜　http://ja-yokohama.or.jp/

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次回は「農家のお助け♡いっとちゃん便利屋になる！」
（再放送なし）