2017/6/4：きゅうりのわさび漬け
◆きゅうりのわさび漬け
■材料
きゅうり ５本
粉わさび 大１
塩 大１
砂糖 大５
粉わさび 大１
塩 大１
砂糖 大５
＜作り方＞
| ① | 袋に、粉わさび・塩・砂糖を入れ、袋をよく振って混ぜ合わせます |
| ② | きゅうりは、ヘタを取らずそのまま袋に入れます |
| ③ | 袋の口を閉め、中の調味料が馴染むよう袋を振ります |
| ④ | 冷蔵庫に入れ、１日１回、袋を裏返します。 |
| ⑤ | ３日ほど漬け込めば完成です |
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