2016/7/24：夏野菜とツナのオープンサンドかながわ旬菜ナビ

2016/7/24：夏野菜とツナのオープンサンド

◆夏野菜とツナのオープンサンド

■材料

　キュウリ…２０ｇ

　パプリカ赤・黄各…２０ｇ

　ツナフレーク…６０ｇ

　マヨネーズ…大２

　ヨーグルト…大２

　パルミジャーノチーズ…５ｇ

　レモン汁…大１／２杯

　バジル…適量

　塩…適量

　コショウ…適量

　ニンニク…適量

　オリーブオイル…適量

　バケット…適量

＜作り方＞

（1）	キュウリ、パプリカは粗みじんに切ります。
（2）	ボウルにツナフレーク・マヨネーズ・ヨーグルト・パルミジャーノチーズ・レモン汁バジル・塩・コショウを合わせ、（1）を和えて冷やします。
（3）	1センチ厚さに切ったバケットは、カリッと焼いて表面にニンニクをこすり付け、オリーブオイルを適量塗ります。
（4）	バケットに冷やしておいた（2）を盛り、供します。

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