2016/4/3：はじめてづくしの旬菜キャッチ in　横浜

新・旬菜キャッチャーの初登場にちなんで、いろんな「はじめて」をキャッチします。

◆横山さんの畑


アメリカでの農業研修を経て、去年１月から本格的に農業をはじめた、２３歳の農家さんのもとへ。
苗の移植とブロッコリーの収穫をお手伝いしました。

◆横濱アイス工房 戸塚本店


県内有数の牧場、小野ファーム直営のアイス専門店。
去年から、イスラム教徒でも食べられるハラール認証を取得したアイスの販売をはじめました。

□横濱アイス工房 戸塚本店

　営業時間：４～９月　10:00～18:00（年中無休）
　　　　　　１０～３月　11:00～17:00（月曜定休／祝日の場合、翌火曜日）
　住所　　：横浜市戸塚区上倉田町1457
　電話　　：045-862-9753
　ＨＰ　　：http://www.yokohama-ice.com/

◆よこはまひふみ


去年、鎌倉から移転オープンした一軒家レストランです。
横浜産の新鮮な野菜をふんだんに使った料理が人気です。
今年２月からはランチをはじめました。

□よこはまひふみ

　営業時間：ランチ　11:30～14:30
　　　　　　ディナー　17:00～20:00
　住所　　：横浜市泉区和泉町1258
　電話　　：045-804-6663
　ＨＰ　　：http://yokohama.hifumi123.yokohama/

◆ながさわファーム


塾講師から転身してイチゴの栽培をはじめた農家さんです。
今シーズンから、桃の香りのするイチゴ「桃薫（とうくん）の栽培をはじめました。
「桃薫」の他に「おいＣベリー」と「紅ほっぺ」を栽培しています。

□ながさわファーム

　住所　　：横浜市港北区新羽町4327（新羽・大熊農業専用地区内）
　電話　　：080-4004-2566　※イチゴ狩りの受付は行っていません。
　ＨＰ　　：http://www.nagasawafarm.com/

企画：ＪＡ横浜　http://ja-yokohama.or.jp/

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次回は4/10放送「日本の食文化 “ザ・おにぎり”」
（再放送　4/11）