2016/1/17：冬のあったか♪旬菜ナベ

今回は、寒川町で農産物等を集めて旬菜ナベを作るのがテーマ。
さてどんな鍋ができたのでしょうか。

◆皆川さんの畑



皆川さんの畑では、ネギと白菜をゲット！
ネギは「湘南一本」と言う品種で神奈川県農業技術センターが厚木の農業者と共同して、育成・開発したねぎの新品種。

◆金子さんの畑



金子さんの畑では、ダイコンと人参をゲット！
ニンジンは黒田五寸人参という品種で色が濃くカロチンを多く含み食味の良いのが特長。

◆金子果樹園



金子果樹園では菌床シイタケを栽培しています。
一つの菌床から何回もしいたけが採れ、その収穫量は１ｋｇ以上だとか。
自宅脇に直売所があり採れたてのしいたけを購入することが出来ます。

□金子果樹園　直売所

　住　　所：寒川町宮山3952
　営業時間：13:30～18:00
　電　　話：0467-75-0533

◆JAさがみ わいわい市 寒川店



JAさがみ農産物直売所「わいわい市」寒川店を訪れて、かながわブランドに指定されている豚肉と「わいわい市カレールウ」をゲット！
カレールウはJAさがみ管内で生産された小麦と玉ねぎを使って作っています。（カレールウ　１袋１５０ｇ　３２９円）

□わいわい市　寒川店

　住　　所：寒川町宮山233-1
　営業時間：9:30～17:00（2月まで）
　定休日　：毎月第3水曜日
　電　　話：0467-72-0872

◆さわやか倶楽部　寒川地区


さわやか倶楽部寒川地区の方にお願いして、「旬菜ナベ」と「しいたけご飯」を一緒に
作って頂きました。

「旬菜ナベ（カレー味噌鍋）」のレシピはこちら！
「しいたけご飯」のレシピはこちら！

◆JAさがみ　http://ja-sagami.or.jp/

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次回1/24放送は「子どもの食を支える学校給食」をお送りします。
（再放送1/25）