2015/12/27：スモークサーモンとクリームチーズのスティックお寿司かながわ旬菜ナビ

2015/12/27：スモークサーモンとクリームチーズのスティックお寿司

◆スモークサーモンとクリームチーズのスティックお寿司

■材料（４本分）

　ごはん…200g

　スモークサーモン…120g
　クリームチーズ…60g
　ケイパー…適量

□調味料

　米酢…大さじ3
　砂糖…大さじ1
　塩…小さじ1/2

＜作り方＞

（1）	炊き立てのごはんに調味料を振り混ぜ、すし飯を作ります。
（2）	ラップにスモークサーモンを広げ、その中心に拍子木切りにしたクリームチーズをのせます。
（3）	（2）にすしめしをのせてラップで成形し、スティック状にします。食べやすい長さに切り、皿に盛り提供します。

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