2015/11/1：「はだの名産落花生！逸品さがし」

神奈川の落花生 生産量第１位の秦野市
今回は落花生づくしでお送りします！

◆落花生収穫体験



花が落ちて土の中にできるから落花生。
割り方のコツも教えていただきました。

◆特産センター秦野店



秦野市には 落花生の加工品がたくさんあります

□特産センター秦野店

　住　　所：秦野市今川町1-3　
　営業時間：9：00～20：00　（休み　1/1～2）
　℡　　　：0463-83-1093
　Ｈ　　Ｐ：特産センター秦野店　http://www.jakanagawa.gr.jp/hadano/tenpo_tokusanhadano.htm

◆落花生豆腐




創業１０４年の老舗豆腐店が開発した落花生豆腐。
食感と風味が絶妙です

□栗飯原豆腐店

　住　　所：秦野市栄町9-3　
　定休日　：日曜・祭日
　営業時間：11：00～19:00
　℡　　　：0463-81-5872

◆秦野落花生麺



はだの落花生うどん・そば・ラーメン。
特許も取得し、秦野の落花生の味を守ります。
開発者の古谷さんの自宅で販売するほか、市内各所で入手できます。

□ヤマナミコーポレション

　住　　所：秦野市寺山298-4
　定休日　：なし
　℡　　　：0463-81-6219

◆落花生のスイーツ




落花生がシフォンケーキに大変身。
洋菓子研究家の渡邊さんとピーナッツバターシフォンケーキで
「ピーちゃんパフェ」も作りました。
レシピはこちら→アイスクリームレシピ、ピーちゃんパフェレシピ

□ヴァニラ

　住　　所：秦野市曾屋6023-17
　℡　　　：0463-82-5446
　ブログ　：http://vanira1220.cocolog-nifty.com/blog/

◆落花生料理



ひろよしオリジナルの落花生御膳。
釜飯、朴葉焼き、和え物など落花生尽くし！
コスパもよし！オススメです！

□割烹　大喜

　住　　所：秦野市名古木411
　定休日　：日曜　第3月曜
　営業時間：11：30～14：00　16：00～21：00
　℡　　　：0463-82-7105

ＪＡはだの　　http://www.jakanagawa.gr.jp/hadano/

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次回は、11/8放送「畑の肉で健康増進“大豆のチカラ”」
(再放送　11/9）